{{:5.12_la_specialite_de_la_maison.jpg?400|Images promotionnelles de l'épisode}}

La spécialité de la maison est un épisode de  la série [[alfred_hitchcock_presente|Alfred Hitchcock Présente]], diffusé pour la première fois le dimanche [[13 décembre]] [[1959]] sur CBS. Il s'agit du douzième épisode de la cinquième saison.

====== Synopsis ======

Á table !


====== En plus détaillé ======

Monsieur Lafleur, un PDG plutôt désagréable, invite son bras-droit M Costain, chez Spirro.
Il s'avère que c'est un restaurant très original. Tout le monde mange la même chose, il n y a pas de menu. C'est aussi un club très privé dans lequel les gens sont triés sur le volet, bien que sur les quarante membres, il en manque un.

Costain fait la connaissance de Spirro, la propriétaire du club, qui se prend de sympathie pour lui et lui explique que dans le restaurant, une fois par mois, on sert un plat renommé pour son goût.  Lafleur devient très vite infect vis-à-vis de Costain qu'il jalouse.

Un autre jour, Costain est invité par Spirro et informe sa secrétaire qu'il va déjeuner. Il dit à Spirro qu'il se pourrait qu'un jour il devienne le nouveau président de l'entreprise. Lafleur, qui souhaitait visiter les cuisines du restaurant ce jour-là, a disparu, mais sa photo trône parmi celle des membres émérites et justement, c'est le jour où la spécialité de la maison va être servie.


====== Casting ======

  * **Alfred Hitchcock** (VF : Claude Bertrand) est le narrateur de l'épisode, présent au début et à la fin.
  * **Robert Morley** (VF : Albert Augier) est M Lafleur, le président de la compagnie. Un homme infect du début à la fin.
  * **Kenneth Haigh** (VF : Guy Chapellier) est Costain, le jeune bras droit dynamique de Lafleur.
  * **George Kaymas** est Paul, un des clients du restaurant.
  * **Bettye Ackerman** est Madame Hinkel, la secrétaire de l'entreprise.
  * **Charles Waghenheim** est Heinlein, un client du restaurant.
  * **Tetsu Komai** est Lum Hong Fo, un client du restaurant.
  * **Madame Spivy** est Spirro, la propriétaire du restaurant, très affable envers Costain, beaucoup moins envers Lafleur.
  * **Lee Turnbull** est le chef cuisinier.

Plusieurs acteurs participent à cet épisode en jouant des clients du restaurant, sans être crédités au générique. Il s'agit de : 

  * **Jack Chefe**
  * **Cyril Delevanti**
  * **Robert Haines**
  * **Joe Hinds**
  * **Kenner G Camp**
  * **Carl M Leviness**
  * **William Meader**
  * **Spec O Donnell**
  * **Arthur Tovey**


===== Anecdotes et remarques =====

  * Guy Chapelier, Albert Augier, Kenneth Haig et Cyril Delevanti ont tous participé à [[La Quatrième Dimension]] en tant que doubleurs pour les deux premiers qui se sont croisés à plus d'une reprise et en tant qu'acteur pour les deux suivants qui n'ont partagé aucun épisode ni même aucune saison. Haig joue dans l'épisode 1.18 et Delevanti dans les épisodes 2.16,2.25,3.22 et 4.17.
  * Alfred Hitchcock a eu beaucoup de mal à faire passer cet épisode, les réseaux refusaient de le diffuser.
  * La version originale de cet épisode présentait un propriétaire masculin qui n'acceptait pas les femmes dans son restaurant.
  * La spécialité de la maison est l'Armistran, mais le seul à le prononcer différemment est Lafleur lui-même qui dit "Armistan".

====== Avis personnel ======


Un épisode très cocasse. Lafleur semble certainement le personnage le plus bête qu'il ait été donné de rencontrer, pour ne rien comprendre.

====== Voir aussi ======

  * [[Alfred Hitchcock présente]]
  * [[1959]]
  * [[Les séries des années 50]]
  * [[Épisodes de cinquième saison]]
  * [[accueil|Cliquez ici pour revenir à la page d'accueil]]